Stufato di verdure giovani

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Cucina francese
Contenuto calorico 63,3 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 3,5 gr.
Grassi * 4,6 gr.
Carboidrati* 7,2 gr.
Stufato di verdure giovani

Nella stagione delle verdure giovani, non c'è niente di più salutare per pranzo di uno stufato di verdure giovani. Questo piatto è perfetto per gli aderenti a una dieta sana, così come per coloro che seguono una dieta. Lo stufato è nutriente, ma a basso contenuto calorico, succoso e tenero

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Prepara tutto il cibo che ti serve per preparare lo stufato. Lessare la carne per fare un brodo leggero.
fare un passo 2 su 8
Lavate, sbucciate e tritate le patate e le carote.
fare un passo 3 su 8
Invia carote e patate in una casseruola con brodo e carne, metti la padella a fuoco medio. Cuocere per 10 minuti.
fare un passo 4 su 8
Lavate il cavolo cappuccio, asciugatelo su un canovaccio e tritatelo. Invia cavoli a carote e patate.
fare un passo 5 su 8
Lavate le zucchine, tagliatele a cubetti. Uniteli alla padella con gli altri ingredienti.
fare un passo 6 su 8
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Lavare le cipolle verdi, asciugarle e tritarle finemente. Invia tutte le cipolle e i piselli nella pentola.
fare un passo 7 su 8
Lavare il prezzemolo, l'aneto e i cipollotti, asciugarli su un canovaccio e tritarli finemente. Aggiungi le verdure allo stufato. Versare lì olio vegetale a piacere e aggiungere sale. Fate sobbollire ancora per qualche minuto.
fare un passo 8 su 8
Servire lo stufato di verdure preparato in porzioni. Un delizioso pranzo per tutta la famiglia invita con il suo aroma!

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