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Stufato di verdure con manzo

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Cucina francese
Contenuto calorico 116,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 150 minuti
Proteine ​​* 7,9 gr.
Grassi * 6,5 gr.
Carboidrati* 17,3 g
* per 100gr. Prodotto
Stufato di verdure con manzo
Contenuto

Lo stufato di verdure e manzo sarà un piatto universale per pranzo o cena, perché il manzo si sposa sempre bene con le verdure. Puoi modificare la composizione delle verdure a tuo piacimento.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Sciacquare la carne con acqua corrente, asciugarla tamponando con un canovaccio e tagliarla a cubetti sottili. Scaldare una padella con olio vegetale e trasferirvi la carne.
fare un passo 2 su 8
Mondate e tritate la cipolla e unitela alla carne.
fare un passo 3 su 8
Cospargete la carne e le cipolle con le spezie indicate nella ricetta.
fare un passo 4 su 8
Quindi versare l'acqua nella padella e mescolare bene il tutto.
fare un passo 5 su 8
Coprire la padella con un coperchio. Cuocere la carne per 50 minuti.
fare un passo 6 su 8
Nel frattempo pelare le patate e le carote e tagliarle a pezzetti. Trasferite le verdure nella padella e fate sobbollire per altri 10 minuti con il coperchio chiuso.
fare un passo 7 su 8
Lavare i peperoni e i pomodori pelati, tagliarli a pezzi.
fare un passo 8 su 8
Trasferiteli in una padella, aggiungete i piselli e salate lo spezzatino a vostro piacimento. Fate sobbollire lo stufato per altri 10 minuti e spegnete il fuoco. Il tuo piatto è pronto. Puoi servirlo al tavolo.

Buon appetito!

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