Stufato di verdure con cavolo

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Cucina francese
Contenuto calorico 64,2 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 2,1 gr.
Grassi * 6,2 gr.
Carboidrati* 9,5 g
Stufato di verdure con cavolo

Il cavolo cappuccio è un prodotto molto gustoso e salutare che può essere utilizzato per preparare molti piatti diversi. È molto facile cucinare una volta dal cavolo, inoltre, è possibile utilizzare additivi completamente diversi per cucinare. In questa ricetta imparerai come cucinare una volta dal cavolo con le verdure.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Prendi qualsiasi miscela di verdure che contenga le tue verdure preferite. Puoi prendere assolutamente qualsiasi miscela o aggiungere verdure congelate per l'inverno: pomodori, mais, piselli, ecc.
fare un passo 2 su 8
Scaldare dell'olio vegetale in una padella e aggiungere le verdure. Cuocere le verdure a fuoco moderato per cinque minuti, coperte.
fare un passo 3 su 8
Sbucciare e sciacquare, quindi tagliare a semianelli (o più piccoli) le cipolle. Aggiungilo alla padella.
fare un passo 4 su 8
Successivamente, è necessario sciacquare e sbucciare le carote, quindi grattugiarle su una grattugia media. Unite anche le carote tagliate a cubetti nella padella.
fare un passo 5 su 8
Quindi, tritare il cavolo più piccolo, aggiungere sale e ricordare con le mani per ottenere la morbidezza.
fare un passo 6 su 8
Mettere il cavolo in una padella, aggiungere sale e spezie a piacere, mescolare e cuocere per altri cinque minuti circa. Quindi, versare circa un bicchiere d'acqua e coprire la padella con un coperchio. Devi cuocere a fuoco lento fino a quando il cavolo è pronto. Più fine è il cavolo tritato, più veloce sarà la cottura del piatto.
fare un passo 7 su 8
Al cavolo potete aggiungere carne macinata, salsicce o - come le nostre - polpette fatte in casa. Ciò renderà il piatto più soddisfacente, anche se l'aggiunta non è affatto necessaria.
fare un passo 8 su 8
Distribuire il piatto finito in porzioni sui piatti e servire immediatamente.

Buon appetito!

 

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