casa
➠ Zucchine
➠ Piatti di zucchine
➠ Spezzatino con cavolo e pollo

Spezzatino con cavolo e pollo

1317

Cucina francese

Contenuto calorico 61,5 kcal

porzioni 5 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 5,3 gr.

Grassi * 3,8 g

Carboidrati* 8,4 gr.

Contenuto

Le verdure di stagione sono una base salutare per un pasto in famiglia. Lo spezzatino con cavolo e pollo risulta sempre molto succoso, aromatico, gustoso e molto tenero. Una combinazione così armoniosa di ingredienti è costantemente apprezzata dalle casalinghe, dalle loro famiglie e dagli ospiti.

ingredienti

Filetto di pollo 300 gr. peperone 1 PC. Zucchine 1 PC. Carota 1 PC. Cipolla 1 PC. cavolo bianco 200 gr. Olio vegetale 40 gr. Pasta di pomodoro 1 cucchiaio Sale gusto

Processo di cottura

Lavare il filetto di pollo, asciugarlo su un tovagliolo di carta. Tagliare il filetto a pezzi, salare. Friggere i filetti in olio vegetale fino a doratura.

Lavate il peperone, asciugatelo, tagliatelo a listarelle. Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Lavare le carote, sbucciare e grattugiare su una grattugia media. Invia peperoni, cipolle e carote al filetto di pollo, fai sobbollire tutto fino a quando le verdure non sono morbide.

Lavate le zucchine, asciugatele, sbucciatele se necessario. Tagliare la zucchina a cubetti. Mandali al resto degli ingredienti, fai sobbollire fino a quando la zucca è morbida.

Tritare finemente il cavolo, inviare alla padella.

Aggiungere il concentrato di pomodoro al piatto, salare a piacere.

Mescolare bene tutto, aggiungere le verdure tritate se lo si desidera, mescolare di nuovo. Cuocere lo stufato con cavolo e pollo per altri 20 minuti a fuoco basso sotto un coperchio chiuso. Una cena profumata per le famiglie è pronta. Chiama al tavolo!