Sottaceto con bulgur

0
1071
Cucina russo
Contenuto calorico 96,9 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 4,5 gr.
Carboidrati* 14,7 g
Sottaceto con bulgur

Se il tempo di cottura è limitato e devi preparare un pranzo delizioso e abbondante, prova a cucinare sottaceti con bulgur in umido. Il sottaceto può essere cotto in una pentola capiente per alcuni giorni. Da questo diventa più ricco e gustoso. Il sottaceto risulta essere molto profumato e soddisfacente. Un ingrediente insolito - bulgur, si abbina bene ad altri prodotti. Il sottaceto può essere cucinato in brodo pronto, carne in umido. Se hai abbastanza tempo, puoi far bollire il brodo fresco e cucinare sottaceti con esso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Prepara gli ingredienti necessari. Lavare e sbucciare le verdure.
fare un passo 2 su 6
Sciacquare il bulgur e far bollire a fuoco medio.
fare un passo 3 su 6
Tagliare le verdure a strisce sottili.
fare un passo 4 su 6
Invia burro e olio vegetale in una padella, soffriggi cipolle e carote in una miscela di oli. Scaldare i cetrioli affettati sottilmente con la salamoia in una padella per qualche minuto.
fare un passo 5 su 6
Apri una lattina di stufato e fai sobbollire con acqua in una casseruola profonda per 5-7 minuti.
fare un passo 6 su 6
Aggiungere le patate pre-tagliate in una casseruola e cuocere fino all'ebollizione. Trasferire gli altri ingredienti e cuocere per 7-10 minuti. Aggiungi le spezie a piacere. Spegnete la padella e lasciate in infusione per 10 minuti.
Decorare il sottaceto preparato con erbe tritate finemente. Aggiungere la panna acida se lo si desidera. Godetevi il sottaceto da leccarsi i baffi!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *