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Sottaceto con lenticchie

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Cucina russo
Contenuto calorico 105,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 85 minuti
Proteine ​​* 7,5 g
Grassi * 3,8 g
Carboidrati* 13,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Sottaceto con lenticchie
Contenuto

È facile creare il tuo piatto d'autore e sorprendere i tuoi cari. Basta aggiungere un ingrediente speciale a una semplice ricetta classica. Il sottaceto con le lenticchie non è un'opzione di cottura standard che piacerà a molti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Sciacquate le lenticchie e riempitele con acqua bollita e lasciate in infusione prima di preparare il brodo e tagliare gli ingredienti.
fare un passo 2 su 8
Laviamo la carne e la tagliamo a pezzetti. Riempire d'acqua, salare, riempire di spezie e mandare a cuocere. Non dimenticare di rimuovere periodicamente la schiuma.
fare un passo 3 su 8
Tagliare le patate a cubetti e farle bollire in un brodo bollente. Inviamo anche lenticchie al vapore. Riduciamo il fuoco e copriamo con un coperchio.
fare un passo 4 su 8
Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote. Mandiamo le verdure in una padella preriscaldata con olio. Noi passiamo.
fare un passo 5 su 8
Poi tagliamo i sottaceti e li aggiungiamo al soffritto in padella. Mescoliamo.
fare un passo 6 su 8
Aggiungere il concentrato di pomodoro al soffritto con i cetrioli. Riduciamo il fuoco. Versare la salamoia nella padella, mescolare il contenuto e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
fare un passo 7 su 8
Aggiungere il condimento vegetale con il concentrato di pomodoro nella casseruola. Mescolare e togliere dal fuoco.
fare un passo 8 su 8
Versare nei piatti, decorare con erbe fresche se lo si desidera e servire.

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