Sottaceto con riso e cetrioli sottaceto
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
115,3 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
65 minuti
Proteine *
4,7 gr.
Grassi *
6 gr.
Carboidrati*
14,3 g
Rassolnik è una zuppa amata da molti fin dall'infanzia. Tradizionalmente questo piatto si prepara con l'orzo, ma con il riso la zuppa non risulta essere peggiore, anzi migliore, più aromatica e tenera. Ti offriamo di vedere di persona!
ingredienti
Processo di cottura
Quando le patate e il riso saranno cotti, unire i cetrioli sottaceto alla zuppa e friggere dopo qualche minuto. Mescolare la zuppa, aggiungere l'alloro e 2-3 piselli. Aggiungi sale alla zuppa a piacere, aggiungi le erbe per insaporire. Spegnete il fuoco e lasciate in infusione la zuppa (circa mezz'ora). Servire con panna acida. Buon appetito!