Sottaceto con riso per l'inverno

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 103,2 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grassi * 3,1 gr.
Carboidrati* 25,2 g
Sottaceto con riso per l'inverno

Il sottaceto con riso per l'inverno è un'ottima opzione per chi ama mangiare in modo delizioso, ma non ama passare troppo tempo a cucinare. Con l'aiuto di un tale spazio vuoto, ci vorranno 10-15 minuti per preparare un delizioso sottaceto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Per prima cosa sciacquiamo il riso. Quindi va bollito per venti minuti in acqua salata.
fare un passo 2 su 9
Il prossimo passo è sbucciare le cipolle, lavare e pelare le carote.
fare un passo 3 su 9
Le cipolle devono essere tagliate a semianelli di piccolo spessore, grattugiare le carote.
fare un passo 4 su 9
Ora occupiamoci dei cetrioli. Devono essere lavati e tagliati a cubetti. Inviamo le verdure tritate in una grande casseruola.
fare un passo 5 su 9
Prendiamo un piatto poco profondo. Metti lì il concentrato di pomodoro, l'olio vegetale, il sale e lo zucchero. Amalgamare bene il tutto.
fare un passo 6 su 9
Inviamo la salsa finita in una casseruola con le verdure. Cuocere la massa vegetale a fuoco medio per venticinque minuti.
fare un passo 7 su 9
Dopo venticinque minuti, aggiungere il riso bollito e l'aceto nella padella. Mescolate bene il tutto e dopo un minuto togliete la padella dal fuoco.
fare un passo 8 su 9
Il nostro sottaceto è pronto.
fare un passo 9 su 9
Resta da mettere il piatto in barattoli sterilizzati e arrotolare i coperchi. Quindi capovolgiamo le lattine, le avvolgiamo in una coperta spessa e le lasciamo stare finché il contenuto delle lattine non si è completamente raffreddato.

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