Sottaceto con maiale
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Cucina
russo
Contenuto calorico
124,8 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
110 minuti
Proteine *
3,4 gr.
Grassi *
7,3 gr.
Carboidrati*
18,8 g
Ecco una ricetta per un sottaceto di maiale molto soddisfacente. Tale sottaceto risulta sempre ricco e denso. Questo è un piatto molto popolare che piacerà sicuramente a tutta la tua famiglia.
ingredienti
Processo di cottura
Sbucciare e lavare le cipolle e le carote. Tritateli (per le carote potete usare una grattugia grossa). Metti una padella sul fuoco, aggiungi olio vegetale e friggi le cipolle e le carote tritate. Quando le verdure diventano morbide, aggiungi loro i sottaceti. Fate sobbollire insieme tutti gli ingredienti a fuoco moderato per circa 7 minuti.
Non appena la carne è pronta, mettete le verdure stufate in una casseruola. Per un aroma speciale, aggiungi la foglia di alloro e il condimento universale al sottaceto. Sbucciare lo spicchio d'aglio, tritarlo e aggiungerlo anche alla pentola. Dopo aver unito tutti i componenti, cuocere il sottaceto per altri 10 minuti. Dopodiché, spegni il gas e lascialo in infusione su una stufa calda per 15 minuti.
Buon appetito!