Impasto sfuso per i bianchi

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 102,7 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4,9 gr.
Grassi * 6 gr.
Carboidrati* 18 gr.
Impasto sfuso per i bianchi

Più attenzione in questo piatto dovrebbe essere prestata all'impasto dell'impasto. Ogni casalinga ha i suoi segreti per fare un impasto friabile e tenero. Riveleremo tutte le sottigliezze e secondo questa ricetta il tuo wak-belyashi sarà semplicemente delizioso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciogliere il burro a bagnomaria oa fuoco basso e raffreddare. Rimuovere il kefir dal frigorifero in anticipo in modo che si riscaldi a temperatura ambiente.
fare un passo 2 su 5
In una ciotola, unire kefir caldo, acqua, sale, burro e olio vegetale.
fare un passo 3 su 5
Setacciate la farina e aggiungetene una parte in una ciotola. Inizia a impastare l'impasto con un cucchiaio o una frusta.
fare un passo 4 su 5
Quindi procedere all'impasto a mano. Impastare fino a quando l'impasto non si stacca facilmente dalle mani.
fare un passo 5 su 5
Lasciare fermentare l'impasto finito per 10-15 minuti, quindi iniziare a cuocere i bianchi.

Buon appetito!

 

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