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Pilaf sfuso con pollo in padella

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 134,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 100 minuti
Proteine ​​* 6 gr.
Grassi * 8,3 gr.
Carboidrati* 23,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pilaf sfuso con pollo in padella
Contenuto

Ottimo piatto per una cena in famiglia. Il pilaf con pollo risulta essere meno calorico di quello tradizionale, a base di carni grasse. Come cucinare un delizioso pilaf con pollo in padella, imparerai da questa ricetta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare il pollo e tagliarlo a cubetti. Preriscaldare una padella, aggiungere l'olio vegetale e aggiungere il pollo. Friggere la carne a fuoco vivo fino a doratura su tutti i lati.
fare un passo 2 su 6
Lavare le cipolle e le carote, sbucciarle e tagliarle a pezzi di media grandezza. Aggiungere le verdure nella padella e cuocere per 5 minuti.
fare un passo 3 su 6
Quindi aggiungere le spezie e mescolare bene. Aggiungere l'aglio non sbucciato al soffritto e aggiungere l'acqua.
fare un passo 4 su 6
Coprire la padella con un coperchio e cuocere la base pilaf a fuoco basso per 25-30 minuti.
fare un passo 5 su 6
Lavare più volte il riso con acqua corrente, metterlo in una padella, riempirlo d'acqua e salare a piacere.
fare un passo 6 su 6
Coprire la padella con un coperchio, portare a ebollizione il pilaf, quindi abbassare la fiamma e cuocere il pilaf per 25-30 minuti fino a quando il liquido non evapora. Togliere la padella dal fuoco, mescolare il pilaf e lasciare in infusione per altri 10-15 minuti. Servire caldo.
Buon appetito!

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