Sgombro al cartoccio alla griglia sulla griglia

Una ricetta semplice ed economica per un delizioso piatto di sgombro. Per grigliare - un'ottima opzione. Basta sbucciare il pesce, farcirlo con le cipolle, ungerlo con la maionese e avvolgerlo nella pellicola. Resta solo da aspettare fino a quando non viene cotto sulla griglia fino a cottura. Succoso, aromatico, con una leggera acidità - un piatto eccellente sia per la famiglia che per gli amici.

Lo sgombro risulta essere molto succoso e gustoso se lo cuoci sulla griglia in un foglio e, prima, lo fai marinare in salsa di soia e spezie. Offriamo di tagliare immediatamente il pesce a filetti: in questo modo lo sgombro cucinerà più velocemente e non dovrai estrarre le ossa durante il processo di consumo.

Per lo sgombro in salamoia, useremo la senape: la sua piccantezza si sposa bene con il pesce grasso e carnoso. Aggiungere anche sale, succo di limone e spezie di pesce. È conveniente utilizzare set di spezie già pronti, in cui la composizione è equilibrata nel gusto e nell'aroma. Se non c'è una tale miscela a casa, puoi cavartela con pepe nero macinato, coriandolo, aneto essiccato.

Il limone si sposa bene con quasi tutti i pesci. Lo sgombro grasso non fa eccezione. L'agrume con il suo succo acido esalta la ricchezza dello sgombro e ne livella il contenuto di grassi. Aggiungi anche le cipolle al foglio per il pesce per la succosità e il condimento per il sapore.

È molto comodo non solo cuocere lo sgombro alla griglia, ma accompagnarlo immediatamente con le verdure durante la cottura. Il pesce con un contorno cucinerà allo stesso tempo e risulterà succoso e ricco. La seccatura è minore e il risultato è ancora più gustoso.

Un modo molto semplice per grigliare lo sgombro è sbucciarlo, condirlo con sale e una miscela di spezie per pesce, aggiungere un pezzo di burro e avvolgerlo in un foglio. Il gusto dello stesso sgombro è molto ricco, quindi il compito di questo metodo è semplicemente preservarlo ed enfatizzarlo dal lato migliore.

Lo sgombro è un pesce economico che risulta sempre gustoso e senza stick sulla griglia. La cosa più importante è acquistare sgombri di alta qualità, con polpa grassa densa e pelle lucida. Offriamo di cuocerlo sulla griglia in un foglio: risulterà succoso e fragrante.