Cetrioli tritati in salsa di pomodoro per l'inverno
0
6810
Cucina
russo
Contenuto calorico
12,9 kcal
porzioni
7 pag.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
0,1 g
Grassi *
1 gr.
Carboidrati*
3,5 gr.
Propongo di preparare un antipasto semplice e veloce di cetrioli affettati in salsa di pomodoro per l'inverno. La ricetta è facile e non richiede abilità speciali e ingredienti costosi. Faccio spesso questo spuntino con grandi cetrioli che non sono adatti per l'inscatolamento.
ingredienti
Processo di cottura
Sciacquate bene i cetrioli sotto l'acqua corrente fredda, asciugateli tamponandoli adagiandoli su un canovaccio da cucina asciutto o utilizzando della carta assorbente, tagliate le estremità da entrambi i lati, quindi tagliateli a fette spesse non più di 1 centimetro. Metti i cetrioli preparati in una ciotola di metallo profonda.
Portare ad ebollizione. Quindi abbassare la fiamma e cuocere lo spuntino per 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Lava e sterilizza accuratamente i barattoli in un modo conveniente per te: in un forno a microonde, in un forno o a bagnomaria. Lessare i coperchi in una casseruola separata o versare sopra con acqua bollente.
Buon appetito!