Sformato di riso con zucchine
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
140 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
7,2 gr.
Grassi *
9,5 g
Carboidrati*
12,5 g
Voglio condividere la mia scoperta: un'ottima ricetta per una semplice e sostanziosa casseruola di riso con zucchine. La casseruola può essere servita come piatto unico o utilizzata come contorno. La casseruola di riso con zucchine può essere consumata sia calda che fredda.
ingredienti
Processo di cottura
Lessare il riso in acqua salata. Avevo bollito il riso. Lavate bene le zucchine e poi grattugiatele su una grattugia grossa. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Sbucciare le cipolle e tritarle finemente, friggere fino a doratura. In una ciotola profonda, unire il riso bollito, le zucchine grattugiate, il formaggio, le cipolle fritte e le uova di gallina. il formaggio grattugiato messo da parte.
Coprire una teglia o una teglia con carta da forno o spennellare con un po' di olio vegetale, distribuire uniformemente la massa cotta per la casseruola di riso. Quindi cospargere con formaggio grattugiato e spennellare con panna acida. Mettere la teglia in un forno preriscaldato a 190 gradi e cuocere la teglia per circa 25-30 minuti.
Buon appetito!