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Casseruola di riso e zucchine al forno

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Cucina europeo
Contenuto calorico 109,8 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 5,6 g
Grassi * 7,8 g
Carboidrati* 15,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Casseruola di riso e zucchine al forno
Contenuto

Puoi sempre preparare una casseruola. Se hai il porridge di riso già pronto, mescolalo con zucchine grattugiate, uova e formaggio. Puoi persino mangiare un piatto del genere mentre sei a dieta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sciacquare il riso, versare 2/3 di tazza d'acqua e cuocere per 10-12 minuti, quindi lasciare per 3 minuti sotto il coperchio.
fare un passo 2 su 7
Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Friggerlo in olio d'oliva per 3-5 minuti.
fare un passo 3 su 7
Lavate le zucchine, non è necessario sbucciare il frutto giovane. Grattugiare la verdura su una grattugia grossa.
fare un passo 4 su 7
Grattugiare il formaggio a pasta dura, mettere da parte per spolverare.
fare un passo 5 su 7
In una ciotola, unire riso, cipolla, zucchine, formaggio e uova e condire con sale a piacere.
fare un passo 6 su 7
Ungete una teglia con il burro, metteteci la massa risultante, livellate e cospargete di formaggio.
fare un passo 7 su 7
Cuocere la teglia in forno a 180 gradi per 35-40 minuti. La casseruola di riso e zucchine può essere servita con panna acida.

Buon appetito!

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