Rotoli di pasta frolla su margarina con marmellata
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
318 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
6,8 g
Grassi *
28,9 gr.
Carboidrati*
41,1 gr.
Gli amanti fatti in casa hanno un rapporto speciale con i bagel. Perché tutto il processo della loro preparazione - dall'impastare la pasta all'avvolgere con cura la marmellata in un rullo - è accompagnato dal desiderio di creare piccole prelibatezze con le proprie mani. I bagel fatti in casa sono sempre particolarmente gustosi e non possono essere paragonati a quelli acquistati in negozio. Particolarmente importante è il fatto che la qualità degli ingredienti sia conosciuta e controllata.
ingredienti
Processo di cottura
Quindi aggiungere lo zucchero vanigliato e il lievito. Mescoliamo. Setacciare la farina con un colino fine per arricchirla di aria e farla sciogliere. Aggiungere la farina a porzioni, gradualmente, controllando la consistenza dell'impasto. Dopo l'impasto, la massa finita dovrebbe essere morbida, ma elastica, facile da usare.
Inviamo una teglia con i bagel in un forno già preriscaldato a 180 gradi e inforniamo per venti-venticinque minuti. È importante non sovraesporre i prodotti delicati nel forno, altrimenti risulteranno duri e ruvidi. Tiriamo fuori i bagel rossi finiti dal forno e li trasferiamo su un piatto da portata.
Buon appetito!