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Bagel con marmellata di lievito secco

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Cucina europeo
Contenuto calorico 292,5 kcal
porzioni 16 porto.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 7,1 gr.
Grassi * 9,2 g
Carboidrati* 80,9 g
* per 100gr. Prodotto
Bagel con marmellata di lievito secco
Contenuto

I rotoli di pasta lievitata sono prodotti da forno ariosi e teneri con una dolce sorpresa all'interno. Anche impastare la pasta e fare i bagel è un tipo di meditazione piacevole. E l'aroma di tali prodotti da forno dà una sensazione di comfort.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Sciogliere il lievito secco e lo zucchero in acqua tiepida, lasciare questo composto per 10 minuti.
fare un passo 2 su 8
Setacciare metà della farina in un altro contenitore e aggiungere il sale.
fare un passo 3 su 8
Versare l'olio di semi di girasole e la massa di lievito nella farina setacciata, quindi aggiungere la farina rimanente senza smettere di mescolare l'impasto.
fare un passo 4 su 8
Quando l'impasto sarà molto denso, procedere alla lavorazione a mano. Dovresti ottenere un impasto liscio ed elastico.
fare un passo 5 su 8
La pasta può essere tagliata subito. Arrotolalo in torte rotonde sottili. Tagliateli in triangoli uguali. Mettere un po' di ripieno di marmellata dolce sulle parti larghe dei triangoli.
fare un passo 6 su 8
Successivamente, arrotolare i bagel partendo dalla parte più larga con il ripieno.
fare un passo 7 su 8
Coprire la teglia con carta da forno, metterci sopra gli spazi vuoti, dare loro una forma a mezzaluna.
fare un passo 8 su 8
Cuocere i bagel a 200 gradi per 20-30 minuti. Quando saranno ben lievitati e dorati potete toglierli dal forno.

Buon appetito!

 

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