Lavash roll con pesce rosso, ricotta e cetriolo

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Cucina europeo
Contenuto calorico 150,4 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 13,8 g
Grassi * 4,3 gr.
Carboidrati* 22,9 gr.
Lavash roll con pesce rosso, ricotta e cetriolo

È con grande piacere che voglio condividere la mia ricetta preferita per un rotolo con pesce rosso, ricotta e cetriolo a base di lavash. L'antipasto risulta essere follemente aromatico e incredibilmente gustoso. Preparo spesso un tale rotolo per un tavolo festivo. Gli amanti del pesce e dei frutti di mare adoreranno questo meraviglioso piatto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Tagliare il pesce rosso leggermente salato a fettine sottili usando un coltello affilato.
fare un passo 2 su 8
Lavate bene i cetrioli in acqua fredda, poi asciugateli tamponando con un canovaccio o della carta assorbente e tagliateli a listarelle sottili, dopo aver tagliato le code.
fare un passo 3 su 8
Metti un foglio di lavash armeno su una superficie di lavoro pulita del tavolo della cucina.
fare un passo 4 su 8
Quindi ungere un foglio di pane pita preparato con la ricotta, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie del pane pita usando una spatola di silicone o il lato piatto di un coltello largo.
fare un passo 5 su 8
Disporre le fette di cetriolo sopra lo strato di formaggio, alternandole con le fette di pesce rosso.
fare un passo 6 su 8
Quando distribuisci tutto il ripieno sul pane pita, arrotola il rotolo il più stretto possibile. Arrotolare il rotolo nella pellicola o nella pellicola e metterlo a bagno per 20-30 minuti in frigorifero.
fare un passo 7 su 8
Tagliare il rotolo imbevuto in porzioni.
fare un passo 8 su 8
Mettere su un piatto da portata e servire.

Goditi un involtino di lavash insolitamente tenero e succoso con pesce rosso, ricotta e cetriolo!

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