Muffin di Natale con frutta secca e noci

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Cucina russo
Contenuto calorico 256 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 8 gr.
Grassi * 15,7 g
Carboidrati* 30,3 g
Muffin di Natale con frutta secca e noci

Questa ricetta è come una vacanza stessa: incredibile e magica! Una torta di Natale con tutti i tipi di noci e frutta secca sarà un'ottima aggiunta alla tavola festiva. La ricetta stessa è insolita e allo stesso tempo facile da preparare. Mentre leggi la ricetta, tieni presente che sarà necessario un po' di lavoro di preparazione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Tritare finemente tutta la frutta secca e riempire con il cognac. Copriamo e inviamo per circa un giorno (a volte bastano 12 ore) in un luogo fresco per l'infusione.
fare un passo 2 su 11
Strofiniamo la scorza d'arancia su una grattugia fine, aggiungiamo il miele a quello risultante. Se il miele è denso o duro, scioglierlo prima.
fare un passo 3 su 11
Passiamo alla preparazione delle noci. Versare acqua bollente sulle mandorle e lasciare agire per 10 minuti, in questo modo si rimuoverà facilmente la pelle. Se dopo questa procedura è ancora difficile rimuoverlo, ripetere la manipolazione con acqua bollente. Mettiamo le nocciole su una padella calda, dopodiché le liberiamo dalla pelle. Anche preparare gli anacardi per il muffin è semplice: devi tenerlo in una padella finché non si spezza, si insaporisce e si frigge leggermente.
fare un passo 4 su 11
Ammorbidire il burro lasciandolo a temperatura ambiente. Sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero.
fare un passo 5 su 11
Aggiungi le uova alla massa risultante e sbatti tutto di nuovo.
fare un passo 6 su 11
Setacciare la farina e aggiungerla alla massa totale. Terminare la preparazione dell'impasto della torta aggiungendo il lievito e il sale.
fare un passo 7 su 11
Ora mescola tutto accuratamente. Di conseguenza, l'impasto dovrebbe essere morbido.
fare un passo 8 su 11
Aggiungere noci e frutta secca all'impasto.
fare un passo 9 su 11
Mescoliamo tutti gli ingredienti, ottenendo una massa omogenea.
fare un passo 10 su 11
Il lavoro preparatorio è stato completato. Iniziamo a cuocere la torta. Accendiamo il forno e lo scaldiamo fino a 150°C. Per la cottura si può utilizzare una tortiera di metallo, previa unta d'olio o utilizzando apposita carta da forno. Comodo anche l'utilizzo di uno stampo in silicone, non necessita né di carta né di olio. Mettere l'impasto dei muffin nella teglia e infornare.
fare un passo 11 su 11
La cottura richiederà circa 1,5-2 ore. È importante assicurarsi che la torta non si asciughi e non bruci all'esterno e abbia anche il tempo di cuocere all'interno. Puoi controllare la prontezza con uno stuzzicadenti. Tutto il lavoro viene premiato: il cupcake di Natale è pronto!

Goditi il ​​tuo tè!

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