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Costolette di petto di pollo tritate con formaggio ed erbe aromatiche

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Cucina est europeo

Contenuto calorico 196.2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 13,7 g

Grassi * 23,1 gr.

Carboidrati* 5,4 gr.

Costolette di petto di pollo tritate con formaggio ed erbe aromatiche

Contenuto

Cucinare le cotolette tritate ti salverà dal noioso lavaggio degli elettrodomestici dopo aver cucinato la carne macinata. Inoltre, la carne tagliata a pezzi conserva meglio la sua succosità e, grazie all'aggiunta di formaggio ed erbe aromatiche, le cotolette avranno un gusto e un aroma piacevoli e cremosi.

ingredienti

Processo di cottura

Lavare la carne di pollo, separare il filetto dalle ossa e tagliarlo a cubetti.

Aggiungere le uova, l'amido, la maionese, il sale e le spezie alla carne, mescolare bene.

Lavare le verdure e tritarle finemente con un coltello. Sbucciare l'aglio e passare attraverso una pressa. Tagliare il formaggio a cubetti. Unite tutti questi ingredienti alla carne e mescolate ancora.

Scaldare la padella, versare l'olio di semi di girasole e adagiare sopra la cotoletta vuota con un cucchiaio. Le cotolette assomiglieranno alla forma dei pancake, friggerle su entrambi i lati a fuoco medio per 5-7 minuti. Asciugare le cotolette finite dall'olio con tovaglioli di carta e servire.

Buon appetito!