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Cotolette di pollo tritate con formaggio e funghi

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Cucina est europeo

Contenuto calorico 179 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 18,2 g

Grassi * 15 gr.

Carboidrati* 2 gr.

Cotolette di pollo tritate con formaggio e funghi

Contenuto

Carne di pollo, funghi e formaggio sono una combinazione incredibilmente gustosa e si trova in un gran numero di ricette. Questi prodotti possono essere utilizzati per fare le cotolette per il pranzo o la cena in famiglia.

ingredienti

Filetto di pollo 0,6 kg Funghi 150 - 200 gr. Formaggio 100 grammi Prezzemolo 1 pacco Uovo 1 PC. Amido di mais 2 cucchiai Sale gusto Pepe nero macinato gusto Olio di semi di girasole per friggere

Processo di cottura

Lavate il filetto di pollo e tagliatelo a cubetti molto piccoli.

Tagliate il formaggio a cubetti e aggiungetelo alla carne.

Lavate le verdure, tritatele con un coltello e unitele agli altri ingredienti.

Lavare i funghi, sbucciarli, tagliarli a cubetti, friggerli in olio di semi di girasole e unirli alla carne.

Aggiungere l'uovo, la fecola, il sale e condire a piacere, mescolare ancora bene.

Usando un cucchiaio, metti la carne macinata in una padella preriscaldata e friggi le polpette su entrambi i lati, 5 minuti per lato sotto un coperchio chiuso.