Lavash roll con salmone rosa in scatola

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Cucina europeo
Contenuto calorico 246,3 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 15,6 gr.
Grassi * 15,2 g
Carboidrati* 18,2 g
Lavash roll con salmone rosa in scatola

Propongo di utilizzare una ricetta abbastanza semplice e veloce e preparare un antipasto delizioso e succoso che sarà appropriato per qualsiasi pasto in famiglia o tavola delle vacanze. Un rotolo con salmone rosa in scatola, a base di lavash, risulta essere insolitamente tenero e appetitoso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Usa un apriscatole per aprire una lattina di salmone rosa in scatola. Mettere in una ciotola e schiacciare bene con una forchetta fino a che liscio.
fare un passo 2 su 10
Fai bollire la quantità necessaria di uova di gallina in abbondante acqua salata. Poi raffreddateli in acqua fredda corrente e sbucciateli. Grattugiare le uova di gallina sgusciate su una grattugia grossa o tritarle con un coltello affilato.
fare un passo 3 su 10
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
fare un passo 4 su 10
Sciacquare accuratamente l'aneto in acqua fredda, quindi scuotere l'umidità in eccesso, tritare con un coltello affilato. Mettere in una ciotola, aggiungere la quantità necessaria di maionese. Mescolare fino a che liscio. Volendo, la maionese può essere sostituita con panna acida o yogurt naturale, oppure si può preparare un condimento a base di yogurt greco e aglio.
fare un passo 5 su 10
Metti un foglio di lavash armeno su un piano di lavoro pulito del tavolo della cucina, quindi ungilo con il terzo condimento preparato, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie del lavash usando una spatola o un cucchiaio di silicone.
fare un passo 6 su 10
Distribuire sopra il salmone rosa tritato.
fare un passo 7 su 10
Coprire con un secondo foglio di pane pita. Lubrificare il terzo condimento preparato, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie del pane pita. Quindi cospargere con uova di gallina tritate.
fare un passo 8 su 10
Coprire con un terzo foglio di pane pita. Lubrificare il terzo condimento preparato, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie del pane pita. Cospargere con formaggio duro tritato sopra.
fare un passo 9 su 10
Arrotolare il rotolo il più stretto possibile. Quindi avvolgere il rotolo in pellicola o pellicola e immergere in frigorifero per circa 20 minuti.
fare un passo 10 su 10
Trascorso il tempo, tagliare il rotolo di pita in porzioni. Disporre su un piatto da portata un rotolo di pita succoso e sostanzioso con salmone rosa in scatola e servire.

Buon appetito!

 

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