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Lavash roll con pesce rosso, formaggio fuso e insalata

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Cucina europeo
Contenuto calorico 173,4 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 13,8 g
Grassi * 5,8 gr.
Carboidrati* 27,3 g
* per 100gr. Prodotto
Lavash roll con pesce rosso, formaggio fuso e insalata
Contenuto

Qualsiasi rotolo di pita simile si forma come rotoli: il ripieno viene steso su un foglio e avvolto strettamente. Quindi tagliare il rotolo in pezzi trasversali e servire in tavola. Il taglio mostra chiaramente un motivo luminoso di pesce rosso e verde: la mano si allunga solo per provare. Per rendere il rotolo davvero tenero, è necessario conservarlo in frigorifero per un paio d'ore prima di servire. Oppure puoi anche cucinarlo la sera e servirlo al mattino, quindi il lavash sarà sicuramente ben inzuppato.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Risciacquare accuratamente i verdi di aneto e asciugarli su un asciugamano. Lo tagliamo con un coltello. Stendere un foglio di pane pita sottile sulla superficie del tavolo.
fare un passo 2 su 6
Lubrificarlo con formaggio fuso, cercando di fare uno strato uniforme. Non dimenticare la necessità di rivestire anche i bordi.
fare un passo 3 su 6
Cospargere l'aneto su una metà del pane pita unto.
fare un passo 4 su 6
Laviamo e asciugiamo le foglie di lattuga verde. Tagliare il pesce rosso a fette attraverso le fibre. Mettiamo il pesce preparato sul lato con l'aneto sotto forma di una striscia verticale. Metti le foglie di lattuga verde accanto.
fare un passo 5 su 6
Arrotolare il pane pita stretto, partendo dal lato in cui è adagiato il ripieno e spostandosi verso il bordo libero. Spremiamo bene il rotolo formato con le mani e lo mettiamo in frigorifero per l'ammollo per diverse ore.
fare un passo 6 su 6
Tagliare il rotolo imbevuto finito in piccoli pezzi e metterli su un piatto da portata. Può essere servito al tavolo.

Buon appetito!

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