Lavash roll con uova, cetrioli, formaggio e aglio
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
145 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
9,5 g
Grassi *
7,4 gr.
Carboidrati*
13,5 g
Ci sono molte opzioni per riempire i rotoli di pita. Tuttavia, dopotutto, il volo dell'immaginazione è limitato solo dalle preferenze di gusto e, come sai, sono completamente diverse per tutti. Per il ripieno di questo involtino suggeriamo di utilizzare uova, cetriolo, formaggio, aglio e peperone. Una delicata base cremosa e una croccante componente vegetale si intuiscono già dalla lista degli ingredienti. Lavash completa il ripieno con un sapore di pane neutro. Per rendere il rotolo più tenero e tagliare bene, assicurati di lasciarlo inzuppare un po' in frigorifero.
ingredienti
Processo di cottura
Preparazione degli ingredienti per il ripieno. Sciacquare e asciugare il cetriolo e il peperone. Tagliate il picciolo del peperone e privatelo dei semi. Tagliare le punte del cetriolo su entrambi i lati. Tagliare il peperone a strisce sottili, il cetriolo - piastre longitudinali traslucide. Laviamo le cipolle verdi, le asciugiamo e le tritiamo con un coltello. Passare l'aglio attraverso una pressa. Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa, uova sode - tagliate a cubetti.
Stendere un foglio di pane pita sulla superficie del tavolo. Lubrificarlo con formaggio fuso. È conveniente farlo con una spatola culinaria. Non dimenticare di rivestire bene i bordi del pane pita, in modo che in seguito tutti gli strati siano ben legati tra loro. Sopra il formaggio, distribuire sottilmente la pappa d'aglio.
Cerchiamo di arrotolare il rotolo il più strettamente possibile in modo che non si svolga e il ripieno prenda una determinata posizione. Mettiamo il pezzo in frigorifero per l'impregnazione. Basteranno un paio d'ore. Per evitare che il rotolo assorba odori estranei e di per sé non diffonda l'aroma dell'aglio, puoi avvolgerlo nella pellicola trasparente.
Buon appetito!