Miscuglio di pesce in scatola

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Cucina russo
Contenuto calorico 50,3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 2,4 gr.
Grassi * 4,4 gr.
Carboidrati* 7,2 gr.
Miscuglio di pesce in scatola

Per gli amanti dell'hodgepodge, quando semplicemente non si hanno gli ingredienti per un vero piatto, si consiglia di cucinarlo con pesce in scatola e olive verdi. I cetrioli in scatola non vengono aggiunti, poiché il loro sottaceto è troppo grossolano. Il piatto risulta essere economico, ipocalorico e allo stesso tempo ricco di vitamine. Avrai un pasto completo sia per la tavola normale che per quella magra. Gli sgombri in scatola o le sardine sono più adatti al miscuglio.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per prima cosa, prepara 4 porzioni di prodotti a base di sale di pesce.
fare un passo 2 su 7
Far bollire l'acqua pulita in una casseruola. Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a cubetti o bastoncini. Trasferitelo in acqua bollente, aggiungete un po' di sale e fate sobbollire per 10 minuti a fuoco basso.
fare un passo 3 su 7
Pelare e lavare le carote e le cipolle. Tritare la cipolla a cubetti e tritare le carote in una grattugia grossa. Friggerli per 10 minuti e fino a doratura chiara in olio vegetale riscaldato.
fare un passo 4 su 7
Trasferite poi questa frittura nel brodo con le patate, mettete anche un cucchiaio di concentrato di pomodoro, mescolate e fate cuocere per 10 minuti.
fare un passo 5 su 7
Tagliare le olive verdi a rondelle sottili e trasferirle in una casseruola nell'hodgepodge bollente.
fare un passo 6 su 7
Trasferire il pesce in scatola dal barattolo su un piatto e tritare i pezzi di pesce con una forchetta. Quindi trasferire il cibo in scatola nell'hodgepodge, mescolare e cuocere la zuppa per altri 6 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate in infusione la zuppa per 10-15 minuti.
fare un passo 7 su 7
L'hodgepodge di pesce in scatola è pronto. Versalo in ciotole porzionate, aggiungi verdure tritate e una fetta di limone in ogni piatto e servi con la cena.
Buon appetito!

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