Ryzhiki con patate
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
99,2 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
2,1 gr.
Grassi *
10,9 g
Carboidrati*
7,1 gr.
I funghi con patate è un modo classico per cucinare un piatto con i funghi. Cosa potrebbe esserci di più gustoso? Patate fritte con funghi selvatici, panna acida e burro, cosparse di cipolle verdi. Mmm ... questo aroma porterà tutta la famiglia intorno al tavolo e il piatto diventerà uno dei preferiti nella stagione dei funghi.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere la cipolla tritata in una padella preriscaldata con burro fuso e friggere fino a doratura per 3-4 minuti. Quindi mandiamo i funghi nella padella, mescoliamo e friggiamo a fuoco medio per 15-20 minuti, ricordandoti di mescolare frequentemente in modo che non brucino nella padella. Durante la cottura i funghi secerneranno del succo, che evaporerà, non va scolato.
Mandiamo le patate tritate nella padella con funghi e cipolle, aggiungiamo olio vegetale, mescoliamo e friggiamo per 10 minuti a fuoco medio. Quindi aggiungere la panna acida, le spezie per le patate e il sale (se non fa parte delle spezie), mescolare e friggere fino a quando le patate sono pronte per 10-15 minuti.
