Pane di segale nella macchina per il pane Mulinex di casa
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
357.2 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
210 minuti
Proteine *
14 gr.
Grassi *
6,7 g
Carboidrati*
66,4 g
La qualità dei prodotti industriali a volte è deludente sia in termini di gusto che di composizione. Certo, c'è sempre un'opzione per cucinare da solo, ma quante volte non c'è tempo ed energia per questo. Attualmente, esiste un numero enorme di dispositivi da cucina in grado di aiutare le casalinghe moderne in molti modi. Uno di loro è una macchina per il pane. Fare il pane è facile come sgusciare le pere: basta inserire il cibo nella lista. Dopo aver assaggiato il pane fatto in casa, non vorrai più acquistarlo dal negozio.
ingredienti
Processo di cottura
Versare acqua calda potabile in una macchina per il pane con attacco per pane di segale, quindi aggiungere sale, zucchero semolato e latte in polvere. Aggiungere prima la farina di segale, poi la farina di frumento, mettere sopra il lievito secco. L'aggiunta di uvetta è un passaggio facoltativo. Le macchie agrodolci nel pane finito fanno emergere con successo la mollica di segale e aggiungono succosità.
In qualsiasi modello del marchio Moulinex viene fornita una modalità specifica "Pane di segale", il cui ciclo è progettato per circa tre ore e mezza, a seconda della potenza. Chiudere il coperchio della macchina del pane e premere il pulsante di modalità. A proposito, se sei in cucina dopo aver impastato l'impasto, puoi aprire il coperchio dell'apparecchio e livellare la superficie dell'impasto con una spatola, così la pagnotta avrà la forma corretta.
Buon appetito!