Kvas di segale senza lievito
0
2664
Cucina
russo
Contenuto calorico
22,7 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
5 minuti.
Proteine *
0,3 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
5,4 gr.
In questa ricetta, sei invitato a preparare il kvas usando un metodo in due fasi. Per prima cosa viene preparato il lievito e poi, sulla base di esso, il kvas. Il processo richiede tempo, ma ne varrà la pena il gusto della bevanda. Puoi cucinare più velocemente le prossime porzioni di kvas sulla pasta madre pronta. Cucinare il kvas di segale senza lievito.
ingredienti
Processo di cottura
Far bollire 1 litro d'acqua e farla raffreddare. Versare l'acqua in un barattolo da un litro, rompere a pezzi una fetta di pane abbrustolito e mettere in un barattolo d'acqua. Aggiungere 2 cucchiaini di zucchero all'acqua. Copri il barattolo con un tovagliolo e mettilo in un luogo caldo per 2-3 giorni. Questo sarà l'antipasto per la prima porzione di kvas.
Bevi alla tua salute!