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➠ Panini di zucchero come l'infanzia della nonna

Panini di zucchero come l'infanzia della nonna

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Cucina russo

Contenuto calorico 201,3 kcal

porzioni 12 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 8,2 gr.

Grassi * 6,1 gr.

Carboidrati* 34,8 g

Panini di zucchero come l'infanzia della nonna

Contenuto

Puoi preparare tu stesso i panini di zucchero profumati. Non andrà a finire peggio di quello della nonna! Dai un'occhiata alla ricetta fatta in casa e servi una delizia per un fantastico tea party fatto in casa

ingredienti

Farina di frumento 2 cucchiai. Kefir 1 cucchiaio. Uovo 3 pz. Zucchero granulare 200 gr. Zucchero vanigliato 1 cucchiaino Sale 1 pizzico Burro 80 gr. Lievito secco 20 gr. Latte di mucca gusto

Processo di cottura

Prepariamo gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Kefir dovrebbe essere a temperatura ambiente.

Preparare l'impasto per questo, versare il kefir caldo in una ciotola, aggiungere un cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di farina.

Mettiamo anche lievito vivo qui.

Mescolare accuratamente il contenuto e lasciare i piatti in una ciotola di acqua tiepida per 10 minuti.

Rompi due uova di gallina in una ciotola separata. Ne lasciamo uno per ricoprire i panini.

Unite alle uova il burro fuso, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale.

Sbattere il composto di uova fino a che liscio.

Versare l'impasto finito in un piatto profondo.

Unire l'impasto al composto di uova. Sbattere con una frusta.

Setacciare la farina qui. È conveniente farlo con un setaccio fine.

Iniziamo a battere la massa fino a quando tutti gli ingredienti non sono mescolati. Quindi, impastare delicatamente il contenuto con le mani fino a ottenere un grumo denso.