Insalata Caesar vera ricetta

0
1501
Cucina americano
Contenuto calorico 166,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 10,5 g
Grassi * 13,5 g
Carboidrati* 21,8 g
Insalata Caesar vera ricetta

Perdersi nelle tante varianti dell'insalata Caesar è facile come sgusciare le pere. Alla ricerca di una vera ricetta, le casalinghe devono impegnarsi molto. Risparmieremo le tue energie e ti offriremo la ricetta dell'insalata Caesar che stavi cercando, come se fosse direttamente dal menu del ristorante.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare l'insalata romana, asciugarla e tritarla grossolanamente in una ciotola profonda.
fare un passo 2 su 6
Eliminate la crosta del pane da tostare, tagliate la polpa a cubetti.
fare un passo 3 su 6
Rivestire una teglia con carta da forno, adagiare sopra i cubetti di pane, cospargere di sale, le cipolle e l'aglio appassiti, irrorare con olio d'oliva. Cuocere in forno preriscaldato a 150 gradi per circa 10 minuti.
fare un passo 4 su 6
Per condire in un contenitore separato, mescolare 2 tuorli con zucchero e sale, aggiungere olio d'oliva. Grattugiare il parmigiano su una grattugia media, inviarlo anche al condimento. Aggiungere l'aglio passato attraverso una pressa, il succo di limone, la salsa Worcestershire e le acciughe lì. Sbatti tutto accuratamente con un frullatore fino a che liscio.
fare un passo 5 su 6
Versare il condimento nelle foglie di lattuga romana, mescolare. Togliete i crostini dal forno.
fare un passo 6 su 6
In ciotole a porzioni profonde, mettere prima l'insalata romana con il condimento, cospargere con i crostini. Guarnire a piacere con fettine di parmigiano. La vera Caesar Salad è pronta! La cucina del ristorante a casa tua!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *