Insalata Caesar con trota

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Cucina americano
Contenuto calorico 185,9 kcal
porzioni 1 porto.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 10,8 g
Grassi * 14,9 gr.
Carboidrati* 9,6 gr.
Insalata Caesar con trota

Probabilmente una delle insalate più popolari e varie. L'insalata Caesar con filetto di trota risulta essere più tenera.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Per prima cosa preparate i crostini. Tagliare il pane a cubetti, metterlo su una teglia e cuocere in forno fino a doratura.
fare un passo 2 su 4
Spremi il succo di mezzo limone in una ciotola del frullatore, metti la senape, le uova di quaglia, l'aglio, il sale, aggiungi il pepe macinato. Sbattere questi ingredienti in un condimento per insalata. Senza smettere di sbattere, aggiungi olio d'oliva alla salsa, dovresti ottenere una massa giallo chiaro.
fare un passo 3 su 4
Sciacquare le foglie di lattuga, asciugarle, tagliarle a pezzi grossi con le mani e metterle su un piatto. Versare un po' di salsa sulle foglie di lattuga.
fare un passo 4 su 4
Tagliare il pesce a pezzetti, disporli sopra le verdure. Aggiungere i cubetti di pane, i pinoli tostati e il formaggio grattugiato al piatto dell'insalata. Finirai con un piatto davvero delizioso.

Buon appetito!

 

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