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Insalata Caesar con pollo, cavolo cinese, pomodori e crostini

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Cucina americano

Contenuto calorico 134,8 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 50 minuti

Proteine * 11,7 g

Grassi * 12,3 gr.

Carboidrati* 10,9 g

Insalata Caesar con pollo, cavolo cinese, pomodori e crostini

Contenuto

L'insalata Caesar con pollo può essere attribuita a piatti ipocalorici. Il segreto di questo piatto è che il pollo viene fritto in una padella asciutta. Grazie a questo, l'insalata non ha un sapore peggiore di quella del ristorante.

ingredienti

Processo di cottura

Lavare il filetto di pollo e tagliarlo a cubetti. Salare la carne, condire e versare sopra la salsa di soia, lasciare marinare per 10 minuti.

Preriscaldare una padella e friggere il pollo senza olio fino a doratura.

Tagliare la pagnotta a cubetti. Asciugare i crostini in una padella o in un forno asciutti.

Lavate il cavolo cinese e tagliatelo a pezzi grossi. Metti il cavolo su un piatto piano.

Lavate i pomodorini, tagliateli a metà e adagiateli sopra il cavolo cappuccio.

Quindi aggiungere i crostini e il pollo fritto.

Prepara un condimento. Unire la maionese, il succo di mezzo limone, l'aglio tritato, il sale, il pepe macinato, due cucchiai d'acqua e il formaggio grattugiato. Assaggiate la salsa, aggiungete l'olio d'oliva, aggiungete la miscela di erbe italiane e mescolate ancora bene.