Insalata Caesar con salmone classico

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Cucina americano
Contenuto calorico 170,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 13 gr.
Grassi * 8,9 gr.
Carboidrati* 13,4 gr.
Insalata Caesar con salmone classico

Tutto ha i suoi classici, soprattutto quando si tratta di un piatto così famoso come l'insalata Caesar. Sebbene inizialmente il pollo fosse presente nella ricetta dell'insalata, gradualmente, attraverso prove ed esperimenti, è stato sostituito dal filetto di salmone leggermente salato e ha guadagnato un numero enorme di fan. Pertanto, oggi è così spesso quando si sceglie tra carne bianca e pesce, la preferenza è data alla seconda opzione.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lessare le uova sode.
fare un passo 2 su 6
Tagliare a cubetti il ​​pane bianco e farlo appassire in forno con condimenti a piacere.
fare un passo 3 su 6
Separare il filetto di salmone dalla pelle e tagliarlo a cubetti.
fare un passo 4 su 6
Lavare l'insalata, asciugarla su carta assorbente, tagliarla a pezzi e metterla su un piatto piano. Versare la salsa Caesar sull'insalata e cospargere con un po' di parmigiano grattugiato.
fare un passo 5 su 6
Tagliare i pomodori a fette grandi. Sbucciare le uova e tagliarle in più pezzi. Disporre i pomodori, le uova e il pesce su un piatto da portata.
fare un passo 6 su 6
Versare la salsa Caesar sull'insalata e cospargere con il formaggio rimasto. Il piatto è pronto, puoi servirlo in tavola.

Buon appetito!

 

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