Insalata Caesar a strati
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Cucina
americano
Contenuto calorico
152 kcal
porzioni
7 porto.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
8,9 gr.
Grassi *
8,8 g
Carboidrati*
17,7 g
Una delle opzioni per fare Cesare con cavolo cinese, uova di quaglia e salsa di ostriche. Stendetela a strati e conditela con la salsa sopra, mescolatela o gustate a turno i singoli ingredienti - ognuno deciderà da sé nel proprio piatto.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere le uova di quaglia e di gallina in acqua salata e dare fuoco. Pollo: estrarre 1,5 minuti dopo l'ebollizione e immergere in acqua fredda. Quaglia - Cuocere per 4,5 minuti e raffreddare anche. Grattugiare finemente il formaggio a pasta dura e metterlo in una ciotola. Sbucciare l'aglio, tagliarlo a pezzi e metterlo nel formaggio. Rompere le uova di gallina in una ciotola, saranno sode.
Tagliare il filetto di petto a fettine sottili attraverso il grano e distribuirlo sulle erbe. Lavare i pomodori e tagliarli a fette e metterli sulla carne. Grattugiare finemente il parmigiano e cospargere sull'insalata. Versare sopra la salsa. Sbucciare e dividere in quarti le uova di quaglia. Versare l'insalata rimanente e cospargere con i crostini.
Buon appetito!