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➠ Insalata di zucchine pigra light

Insalata di zucchine pigra light

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Cucina russo

Contenuto calorico 96,2 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 0,9 gr.

Grassi * 2,7 gr.

Carboidrati* 23,3 gr.

Contenuto

L'insalata di zucchine Lazy light è un antipasto sfizioso e molto facile da preparare. Questa insalata è perfetta per qualsiasi contorno e si abbina perfettamente anche a vari piatti di carne e pesce. L'insalata di zucchine preparata secondo questa ricetta sarà apprezzata dagli amanti degli snack piccanti e salati.

ingredienti

Processo di cottura

Lavate i pomodori e tritateli grossolanamente. Lavate bene i peperoni e i peperoncini piccanti, privateli dei semi e tagliateli a pezzi grossi. Sbucciare gli spicchi d'aglio. Successivamente, gli ingredienti preparati - aglio, peperoncino e peperoncino, pomodori - vengono posti nella ciotola di un frullatore o di un robot da cucina. In casi estremi, puoi usare un tritacarne.

Tritare le verdure fino a che liscio.

Le zucchine devono essere lavate, asciugate e tagliate a fette di circa 5 mm di spessore.

Quindi, friggere le zucchine tritate in una padella preriscaldata con un po' di olio vegetale. Nel processo di frittura, condire le zucchine con sale e pepe macinato.

Versare la massa di pomodoro in un comodo contenitore, aggiungere sale, zucchero semolato, aceto, olio vegetale (2 cucchiai) e pepe macinato. Mescolare tutto accuratamente.

Unire le zucchine fritte alle verdure attorcigliate.

Successivamente, le zucchine, insieme al condimento di pomodoro, vengono disposte in contenitori puliti e sterilizzati, le avvitiamo con i coperchi. Conserva questa insalata in un luogo fresco.

Buon appetito!