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➠ Insalata di zucchine con salsa di soia

Insalata di zucchine con salsa di soia

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Cucina europeo

Contenuto calorico 37,8 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 3 gr.

Grassi * 5,5 gr.

Carboidrati* 6,7 g

Contenuto

Gli amanti dei tramonti di zucchine sostituiranno immediatamente questa ricetta originale e unica. L'insalata di zucchine con salsa di soia si differenzia favorevolmente dalle sue controparti per piccantezza, aroma speciale e gusto insuperabile. Questa cucitura sarà sicuramente la preferita della tua famiglia.

ingredienti

Zucchine (giovane) 1 PC. Aglio 2 denti. aneto 2 rami Limone 0,5 pezzi Olio d'oliva 2 cucchiai Salsa di soia 1 cucchiaio Sesamo 1 cucchiaio Mostarda 0,5 cucchiaini Sale gusto

Processo di cottura

Lavate le zucchine giovani, asciugatele su un canovaccio da cucina. Se la buccia delle zucchine è soda, rimuovetela. Polpa di zucchine. Tagliare a strisce lunghe e sottili con un tagliaverdure.

Trasferisci le zucchine in una ciotola profonda.

Salate le zucchine a piacere, mescolatele bene e mandatele in frigorifero per l'infusione per 30 minuti.

Sbucciare l'aglio. Macinare l'aglio in una ciotola separata su una grattugia fine.

Aggiungi la senape all'aglio.

Lavare il limone, spremere il succo di metà limone in una ciotola con aglio e senape.

Manda anche lì l'olio d'oliva.

Versare la salsa di soia nel condimento, unire il tutto con una forchetta in una massa omogenea.

Lavate l'aneto, asciugatelo su un canovaccio e tritatelo finemente. Consegna le zucchine dal frigorifero, strizzale dal liquido risultante, riempi le zucchine con l'aneto.