Insalata di zucchine fresche

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Cucina europeo
Contenuto calorico 35,8 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 20 minuti.
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 5,2 gr.
Carboidrati* 3,5 gr.
Insalata di zucchine fresche

Sei invitato a preparare un'altra versione di un'insalata leggera di zucchine fresche secondo questa ricetta. Cucinare con aglio e basilico. Condire l'insalata con olio d'oliva e limone. Otterrete un ottimo antipasto per piatti di carne e pesce, basta prendere delle zucchine giovani e dalla pelle tenera per l'insalata.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Per prima cosa, prepara tutti gli ingredienti necessari per preparare la tua insalata. Lavate le zucchine e il basilico. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente con un coltello. Spremi il succo di limone a metà.
fare un passo 2 su 4
Tagliate le zucchine con un pelapatate o una grattugia speciale a fette lunghe e sottili e trasferitele in una bella insalatiera.
fare un passo 3 su 4
Condire le fette di zucca con succo di limone e olio d'oliva a piacere. Cospargere l'insalata con sale e peperoni. Usa la punta delle dita per mescolare delicatamente l'insalata per evitare di danneggiare le fette.
fare un passo 4 su 4
L'insalata di zucchine fresche è pronta. Decoratela con una fetta di limone ed erbe aromatiche e servite.

Buon appetito!

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