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Insalata di zucchine in salsa di pomodoro per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 146 kcal
porzioni 4 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 35,9 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di zucchine in salsa di pomodoro per l'inverno
Contenuto

Un'appetitosa insalata di zucchine in salsa di pomodoro è molto facile da preparare, e poi piace per tutto l'inverno con il suo gusto fresco e ricco. È meglio aprire questo pezzo grezzo per i test non prima di un paio di settimane dopo la cucitura.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciacquare bene i vasetti in acqua corrente, usando bicarbonato di sodio o senape in polvere. Quindi le lattine devono essere risciacquate bene e inviate per la sterilizzazione.
fare un passo 2 su 6
sterilizzare i vasetti delle preforme in qualsiasi modo conveniente: nel microonde, a vapore o in forno.
fare un passo 3 su 6
Sciacquare le zucchine e asciugarle con un canovaccio in modo che non ci sia acqua sopra. Quindi sbucciare la vecchia zucchina e tagliare la frutta a pezzetti. Non sbucciare le zucchine giovani.
fare un passo 4 su 6
In una pentola capiente versate la salsa di pomodoro, aggiungete l'aglio tritato, sale e pepe e l'olio. Portare la salsa in una casseruola a ebollizione a fuoco medio.
fare un passo 5 su 6
Aggiungere l'aceto alla salsa bollente e mescolare bene gli ingredienti, quindi mettere le zucchine in una casseruola e cuocere per circa mezz'ora dal momento in cui le zucchine bolle.
fare un passo 6 su 6
Distribuire uniformemente le zucchine sui vasetti sterili, versare la salsa bollente e arrotolare subito. Conservare in un luogo buio dopo il raffreddamento.

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