Insalata di zucchine fritte

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Cucina europeo
Contenuto calorico 85,2 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grassi * 14,3 g
Carboidrati* 5,2 gr.
Insalata di zucchine fritte

L'insalata di zucchine fritte è un piatto semplice nella composizione e nel metodo di preparazione, ma nonostante questo ha un gusto insolito. Tale insalata si adatterà perfettamente al menu di tutti i giorni di coloro che non sono imbarazzati dalla presenza di maionese nella composizione. Per rendere l'insalata il più tenera possibile, nel processo di selezione degli ingredienti, dare la preferenza alle zucchine giovani con la buccia morbida.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavate le zucchine, poi tagliatele a metà e aiutatevi con un cucchiaio per eliminare i semi. Se la zucchina non è ancora abbastanza giovane, sbucciatela. Successivamente, tagliare le zucchine a cubetti.
fare un passo 2 su 6
Mandiamo le zucchine in una padella preriscaldata versata con una piccola quantità di olio vegetale. Friggere le verdure per cinque minuti.
fare un passo 3 su 6
Sbucciamo la cipolla dalla buccia, la tagliamo a cubetti, la inviamo alle zucchine. Friggere tutto per quindici minuti. Non dimenticare di mescolare periodicamente le verdure durante il processo di frittura.
fare un passo 4 su 6
Trasferiamo le verdure in un contenitore separato. Inviamo anche erbe tritate pulite, aglio passato attraverso una pressa e una piccola quantità di maionese.
fare un passo 5 su 6
Mescolare tutto accuratamente.
fare un passo 6 su 6
L'insalata può essere servita calda o fredda.

Buon appetito!

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