Insalata di cetrioli per l'inverno senza sterilizzazione

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Cucina russo
Contenuto calorico 245 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 80 ore
Proteine ​​* 8 gr.
Grassi * 1,1 gr.
Carboidrati* 55,7 g
Insalata di cetrioli per l'inverno senza sterilizzazione

L'insalata di cetrioli preparata per l'inverno senza sterilizzazione è molto gustosa e facile da arrotolare, che è ben conservata e sarà sempre a tavola durante le vacanze. Tali cetrioli si abbinano bene con le patate in qualsiasi forma e vari piatti di carne.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sbucciare le cipolle. Tritare finemente le cipolle.
fare un passo 2 su 5
Lavare i cetrioli, tagliarli a fettine sottili. Lavare le verdure, tritarle finemente con un coltello.
fare un passo 3 su 5
Trasferisci i cetrioli, le cipolle e le erbe aromatiche in una ciotola grande e pulita. Aggiungi 1 cucchiaio. sale. Mescolare tutto accuratamente.
fare un passo 4 su 5
In una casseruola capiente aggiungete l'aceto da tavola, il pepe nero in grani e lo zucchero, mescolate il tutto. Quindi, trasferire i cetrioli misti, le cipolle e le erbe aromatiche da una ciotola. Metti la pentola sul fuoco e cuoci finché i cetrioli non cambiano colore. Il tempo di ebollizione approssimativo fino all'ebollizione è di 30-40 minuti, quindi cuocere per un altro minuto.
fare un passo 5 su 5
Prendiamo barattoli e coperchi, precedentemente lavati e asciugati. Trasferite il contenuto dalla padella ai vasetti, mentre la salamoia che si è liberata durante la cottura deve necessariamente riempire il vasetto fino all'orlo.

Buon appetito!

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