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Insalata di cetrioli con aneto per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 151,7 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 6 ore
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 37 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di cetrioli con aneto per l'inverno
Contenuto

Oltre all'aneto, questa deliziosa e croccante insalata include cipolle aromatiche. Questa ricetta di insalata è senza cottura, ma con lattine sterilizzate. Non ignorare il trattamento termico completo durante la preparazione dei pezzi, consentirà all'insalata di riposare più a lungo e manterrà il sapore e i benefici del rotolamento.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare i cetrioli, tagliarli a cerchi, se grandi - in semicerchi di 3 mm e piegarli in una ciotola capiente.
fare un passo 2 su 6
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili. Mettilo sopra i cetrioli e mescola.
fare un passo 3 su 6
Lavare e asciugare l'aneto. Tritate finemente con un coltello e mettete in una ciotola con il resto degli ingredienti.
fare un passo 4 su 6
Fai bollire una pentola d'acqua. Sterilizzare i vasetti, mettere in ogni peperone e chiudere bene l'insalata.
fare un passo 5 su 6
Versare sale e zucchero, aceto e lavrushka sopra ogni barattolo. Versare acqua bollente nei barattoli, coprire con coperchi sterili e lasciare in infusione per 15 minuti.
fare un passo 6 su 6
Mettere i vasetti in una pentola larga con acqua leggermente riscaldata (l'acqua deve essere 2/3 della loro altezza) e far bollire per 10 minuti. Tira fuori le lattine e tappale subito. Girateli e copriteli con un canovaccio per tutta la notte.

Buon appetito!

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