casa
➠ Insalate per l'inverno
➠ Insalata di verdure assortite per l'inverno
➠ Insalata di pomodori, peperoni e cipolle per l'inverno

Insalata di pomodori, peperoni e cipolle per l'inverno

1619

Cucina russo

Contenuto calorico 117,1 kcal

porzioni 1,5 litri.

Tempo di cottura 90 minuti

Proteine * 1,2 gr.

Grassi * 3,4 gr.

Carboidrati* 30,3 g

Insalata di pomodori, peperoni e cipolle per l'inverno

Contenuto

Pomodori, peperoni e cipolle. È difficile trovare una combinazione migliore. Con un tempo minimo, puoi preparare un'insalata luminosa dal gusto squisito, perfetta per una varietà di piatti di carne. La regola principale è scegliere solo verdure mature e di alta qualità per preparare l'insalata.

ingredienti

Pomodori freschi 1.5KG peperone 1 PC. Cipolla 2 pz. Olio vegetale 1 cucchiaio Aceto da tavola 9% 20ml. Zucchero granulare 2 cucchiai Sale 1 cucchiaio

Processo di cottura

Prepara gli ingredienti necessari.

Sciacquare bene i pomodori, eliminando la coda. Dopodiché, tagliamo ogni frutto a metà.

Laviamo il peperone, rimuoviamo il gambo e i semi da esso, quindi tagliamo a strisce sottili. Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.

Metti le verdure tritate in una ciotola separata. Inviamo anche olio vegetale, aceto, sale e zucchero.

Mescolare tutto accuratamente. Dopodiché, lascia l'insalata per almeno un'ora. Durante questo periodo, le verdure dovranno iniziare a spremere. Durante questo periodo, sterilizziamo le lattine in un modo conveniente per te.

Quindi mettere le verdure in barattoli sterilizzati, coprire i barattoli con i coperchi. Metti un asciugamano per waffle sul fondo di una padella grande, mettici sopra delle lattine, versa dell'acqua nella padella in modo che la lattina sia immersa fino alla spalla. Dopo che l'acqua nella pentola è bollita, sterilizzare l'insalata per cinque minuti.