Insalata di pomodorini per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 117,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grassi * 0,2 g
Carboidrati* 28,7 g
Insalata di pomodorini per l'inverno

Un vasetto di insalata di ciliegie è uno spuntino versatile per la tua tavola. Il piatto è rilevante in qualsiasi momento dell'anno e completa perfettamente i piatti caldi. Inoltre, la preparazione avrà un bell'aspetto anche dopo una lunga conservazione, grazie alle dimensioni ridotte e alla forma forte dell'ortaggio.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Sbucciare gli spicchi d'aglio e tritarli insieme al peperoncino.
fare un passo 2 su 9
Mettere sul fondo del barattolo sterilizzato le erbe aromatiche e tutte le spezie: aglio, pepe, alloro, aneto, prezzemolo e foglie di ciliegia.
fare un passo 3 su 9
Laviamo accuratamente la ciliegia sotto l'acqua, risolviamola. Usiamo solo frutti maturi e non danneggiati. Li spalmiamo sulle spezie.
fare un passo 4 su 9
Cottura della salamoia. Scaldiamo circa un litro e mezzo d'acqua. Aggiungete il sale, lo zucchero e mescolate fino a completa dissoluzione.
fare un passo 5 su 9
Togliere la salamoia dal fuoco e versare l'aceto.
fare un passo 6 su 9
Riempire i pomodori con la salamoia risultante. Insistiamo per 10-15 minuti.
fare un passo 7 su 9
Scolare la salamoia nella pentola e portarla a ebollizione. Quindi togliamo immediatamente dal fuoco.
fare un passo 8 su 9
Riempi di nuovo le verdure con la salamoia. Chiudiamo il coperchio.
fare un passo 9 su 9
Conservare il pezzo in un luogo fresco e buio. Pronto!

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