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Insalata di pomodori e cetrioli per l'inverno ti leccherai le dita

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Cucina russo

Contenuto calorico 88,2 kcal

porzioni 3 litri.

Tempo di cottura 90 minuti

Proteine * 1,1 gr.

Grassi * 0,2 g

Carboidrati* 20,8 g

Insalata di pomodori e cetrioli per l'inverno ti leccherai le dita

Contenuto

Questa è una ricetta per preparare deliziosi piatti invernali per quelle casalinghe che apprezzano il loro tempo. Il set di prodotti è semplice, l'insalata viene preparata rapidamente e il suo sapore è davvero - ti leccherai le dita. Insalata di cottura con sterilizzazione.

ingredienti

Processo di cottura

Sbucciare e tagliare le cipolle a semianelli.

Lavate bene i pomodori e tagliateli a fette medie.

Tagliare i cetrioli lavati in cerchi. Pelare le carote, lavarle e tagliarle a cerchi sottili.

Lavate i vasetti per la preparazione. Non è necessario sterilizzarli. In ogni barattolo, metti un ombrello di aneto, 2 spicchi d'aglio, pepe nero in grani e cipolle tritate.

Quindi disporre le carote, i cetrioli e i pomodori affettati in vasetti a strati.

In una casseruola separata, cuocere la marinata dalla quantità calcolata di acqua, sale e zucchero. Cuocere la marinata per 2 minuti, spegnere il fuoco e aggiungere la quantità necessaria di essenza di aceto al 70%. Versare la marinata calda sulle verdure nei vasetti.

Coprire i barattoli con coperchi puliti e sterilizzare in una grande casseruola separata per 15 minuti. Quindi arrotolare i vasetti, capovolgerli sui coperchi e lasciar raffreddare completamente. Non è necessario coprirli con una coperta.

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