Insalata di aglio in stile cinese

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 121,8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 180 minuti
Proteine ​​* 6,5 gr.
Grassi * 8,6 gr.
Carboidrati* 8,8 g
Insalata di aglio in stile cinese

Secondo la ricetta proposta, puoi preparare un antipasto insolito per qualsiasi tavolo: un'insalata di frecce all'aglio in cinese, come una delle opzioni per le insalate di frecce all'aglio. Nella ricetta, sei invitato ad aggiungere funchose e qualsiasi carne all'insalata. La scorza del gusto sta nella salsa speciale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Preparare prima il condimento per l'insalata. Versare la quantità specificata di salsa di soia e olio vegetale in una ciotola. Aggiungere il succo di mezzo limone, tutte le spezie e gli spicchi d'aglio tritati in uno spicchio d'aglio. Mescolare bene la salsa.
fare un passo 2 su 5
Sciacquate gli spicchi d'aglio e tagliateli a pezzi lunghi fino a 5 cm, lessateli in acqua salata per 3 minuti, poi metteteli in uno scolapasta e fateli raffreddare.
fare un passo 3 su 5
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli sottili. Friggere le cipolle in olio vegetale riscaldato fino a renderle trasparenti.
fare un passo 4 su 5
Tagliare un pezzo di carne (maiale, pollo) a cubetti sottili e friggere a fuoco vivo in una padella con le cipolle fino a doratura. Mescolate continuamente la carne durante la frittura. Alla fine della frittura della carne, trasferisci le frecce d'aglio bollite nella padella, mescola tutto e spegni il fuoco.
fare un passo 5 su 5
Lessare il funchose in una casseruola separata secondo le istruzioni. Pelare, lavare e grattugiare le carote. Metti le carote tritate in una ciotola, versa la salsa preparata per 10 minuti. Trasferisci la carne fritta con cipolle e aglio in un bel piatto da insalata. Aggiungere il funchose e le carote in salamoia e mescolare delicatamente. Raffreddare l'insalata per un'ora in frigorifero e servire.

Buon appetito!

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