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Insalata di barbabietole come in sala da pranzo

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Cucina europeo
Contenuto calorico 202,3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 3,2 gr.
Grassi * 8,8 g
Carboidrati* 33,6 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di barbabietole come in sala da pranzo
Contenuto

Non a tutti piace il sapore delle barbabietole, tuttavia è un ortaggio molto comune e salutare. Consigliamo di prendere nota dell'insalata di barbabietole monosillabiche. Sarà in grado di completare qualsiasi pranzo o cena.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquare le barbabietole, tagliare le code e i resti delle cime, far bollire nella loro uniforme, raffreddare, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa.
fare un passo 2 su 5
Salare le barbabietole grattugiate, aggiungere un pizzico di zucchero, mescolare e lasciar riposare per 5-10 minuti.
fare un passo 3 su 5
Per la salsa, mescolare mezza tazza di panna acida con un quarto di cucchiaino di senape e pepe nero. Determina la quantità di pepe a tuo piacimento.
fare un passo 4 su 5
Mescolare le barbabietole con il condimento risultante, assaggiare con sale. Aggiungere sale se necessario.
fare un passo 5 su 5
Metti l'insalata in una ciotola e servi, se lo desideri, puoi mettere l'insalata di barbabietole su un pezzo di pane per fare un bel panino.

Buon appetito!

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