Insalata di barbabietole coreane

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 136,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 7 ore
Proteine ​​* 1,1 gr.
Grassi * 5,1 gr.
Carboidrati* 37,3 gr.
Insalata di barbabietole coreane

Le barbabietole sono un prodotto dietetico sano ricco di vitamine e minerali. Le carote alla coreana sono un antipasto molto diffuso, ma le barbabietole alla coreana sono meno comuni, ma allo stesso tempo l'insalata da essa risulta non meno gustosa. Assicurati di provare a cucinare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Lavate bene le barbabietole fresche, sbucciatele con un pelapatate o un coltello affilato.
fare un passo 2 su 8
Usa una grattugia per carote coreana. Tritare le barbabietole sbucciate con una grattugia. Se non hai una grattugia del genere, trita le barbabietole con un coltello affilato. Ma ci vorrà molto più tempo. Oppure usa un robot da cucina.
fare un passo 3 su 8
Trasferisci le barbabietole tritate in un contenitore profondo in cui condirai l'insalata. Sbucciare l'aglio e grattugiare su una grattugia fine o spremere attraverso una pressa.
fare un passo 4 su 8
Quindi aggiungere le spezie all'insalata. Mescolare accuratamente più volte.
fare un passo 5 su 8
Versare l'aceto alimentare e mescolare di nuovo accuratamente.
fare un passo 6 su 8
Versare un bicchiere di olio vegetale in una casseruola o in una padella profonda, mettere a fuoco basso e scaldare fino a quando appare un leggero fumo.
fare un passo 7 su 8
Rimuovere delicatamente l'olio vegetale caldo dal fuoco e versare sulle barbabietole preparate. Mescolare accuratamente. Lasciare raffreddare completamente sul tavolo. Quindi chiudete il coperchio e mettete in frigorifero a mettere in infusione per almeno 6 ore. Se preparate l'insalata la sera, lasciate l'insalata in frigorifero tutta la notte, sarà ancora più buona.
fare un passo 8 su 8
Servire barbabietole già pronte in stile coreano, guarnire con erbe fresche. I prodotti per il piatto sono ordinari e l'insalata esce originale. Provate a cucinarla se vi piace, la prossima volta potete farne una porzione più grande, le barbabietole coreane si conservano a lungo in frigorifero e questo la rende ancora più gustosa.

Buon appetito!

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