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Insalata di barbabietole con noci e prugne

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Cucina europeo
Contenuto calorico 265,1 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 5,3 gr.
Grassi * 24,8 g
Carboidrati* 16,5 g
* per 100gr. Prodotto
Insalata di barbabietole con noci e prugne
Contenuto

Una sana insalata festiva con barbabietole non è solo un'aringa sotto una pelliccia. Secondo questa ricetta, puoi preparare un piatto squisito e salutare che decorerà la vacanza e sorprenderà piacevolmente gli ospiti con una combinazione di noci con prugne e barbabietole.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per prima cosa devi prendere barbabietole bollite o far bollire il formaggio. Sbucciare e grattugiare con una grattugia media o utilizzare un robot da cucina.
fare un passo 2 su 5
Lavate bene le prugne e mettetele a bagno per dieci minuti in acqua calda o a vapore con acqua bollente in modo che si ammorbidiscano e ne saturano l'umidità.
fare un passo 3 su 5
In una ciotola, unire le barbabietole grattugiate, aggiungere gli spicchi d'aglio e la maionese passata allo spremiaglio. Mescolare gli ingredienti insieme. Aggiungere le prugne tritate e mescolare ancora.
fare un passo 4 su 5
Infine tritare finemente la noce e mescolarla all'insalata, oppure cospargere l'insalata con uno strato uniforme di noci.
fare un passo 5 su 5
Servire l'insalata finita in una bella insalatiera o modellarla usando un limitatore speciale.

Buon appetito!

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