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Insalata di barbabietola

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Cucina europeo
Contenuto calorico 90,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 15 minuti.
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 6,9 gr.
Carboidrati* 8 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di barbabietola
Contenuto

Le barbabietole sono ricche di vitamine. Insalate, snack e zuppe sono a base di barbabietole. Le barbabietole vengono consumate sia crude che cotte. Ecco una ricetta per un'interessante insalata di barbabietole crude. L'insalata viene preparata rapidamente e facilmente dai prodotti disponibili.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Preparare prima il condimento per l'insalata. Sciacquare bene i limoni. Usa una grattugia fine per rimuovere la scorza di un limone. Tagliate i limoni a metà e spremetene il succo con un attrezzo speciale. Versare il succo di limone appena spremuto nel contenitore in cui verrà infuso il condimento, aggiungere la scorza di limone, il miele e l'olio vegetale. Mescolare bene.
fare un passo 2 su 7
Sciacquare bene le barbabietole. Sbucciare. Tagliare le barbabietole sbucciate a fettine sottili o grattugiarle su una grattugia grossa. Scegli tu stesso il metodo di taglio.
fare un passo 3 su 7
Lavate bene le pere.
fare un passo 4 su 7
Tritare o grattugiare le pere lavate e asciugate allo stesso modo delle barbabietole.
fare un passo 5 su 7
Sciacquate bene le foglie di menta fresca, asciugatele e tritatele finemente con un coltello. Saranno sufficienti 1,5-2 cucchiai.
fare un passo 6 su 7
Rompi il formaggio feta a pezzetti con le mani.
fare un passo 7 su 7
Mettere barbabietole e pere tritate, formaggio a pezzi, menta tritata finemente su un bel piatto, versare con il condimento presente, sale e pepe. Mescolare delicatamente. Goditi un'insalata deliziosa e salutare!

Buon appetito!

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