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Insalata di zucchine fresche alla coreana

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 112,3 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 3 ore
Proteine ​​* 0,9 gr.
Grassi * 3,5 gr.
Carboidrati* 28,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di zucchine fresche alla coreana
Contenuto

Una deliziosa e piccante insalata in stile coreano a base di zucchine fresche piacerà agli amanti del cibo piccante e piccante. Questo semplice antipasto è facile da preparare e si abbina a piatti di carne e pesce o come piatto unico. Provalo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavate le zucchine e, se necessario, sbucciatele.
fare un passo 2 su 5
Tagliate la zucchina a listarelle o grattugiatela per le carote coreane.
fare un passo 3 su 5
Sbucciate l'aglio, tritatelo e aggiungetelo alle zucchine.
fare un passo 4 su 5
Sbucciare le carote, quindi grattugiare le carote coreane e friggerle in una padella con olio vegetale.
fare un passo 5 su 5
Unire le zucchine e le carote in una ciotola, quindi aggiungere le spezie e l'aceto, il sale e lo zucchero e mescolare il tutto. Coprire l'insalata con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per alcune ore prima di servire.

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